Salamipizza, kock skär salamipizza, rustik

Hantverk och tradition Sedan 1943

Våra salami

Sedan 1943 har vi på Kotivara tillverkat salami i norra Finland. Genom äkta traditionellt hantverk och noggrant utvalda råvaror skapar våra korvmästare unika smakupplevelser som lever vidare från generation till generation.

Läs mer
Kotivara pepparsalami är kryddad och täckt med en riktigt god svart- och vitpeppar.

Äkta råvaror
Närproducerad
Kvalitet

Alspånet vi använder när vi röker vår salami kommer från Karlön i norra bottenviken. Sedan får salamin långsamt mogna i den friska luften söder om polcirkeln i upp till sex veckor. Det skapar den kraftfulla och balanserade smaken som är unik för Kotivara salami.